何の役に立つの?

ミドリムシは動物と植物の特徴を持っている

ミドリムシの名前でも知られているユーグレナは、淡水などに生息しているプランクトンです。春から夏の時期に、水田等で発生することも珍しくありません。植物が持つ葉緑体を持っており光合成を行うこともできますが、鞭毛という部位を持ち動物のように水中を自ら動くこともできます。動物と植物の特徴を備えているのが、ミドリムシ最大の特徴です。この特徴のおかげで、ミドリムシはビタミンやアミノ酸など豊富な栄養を持っています。その栄養は人間の健康にも良いことから、栄養補助食品としても注目されているミドリムシです。食品にする時は、粉末状になっているので簡単に摂取することができます。人間にとって毒性のある生き物ではないので、心配ありません。

ミドリムシが私たちに与えるメリット

ミドリムシは、全部で約60種類の栄養素を持っています。その中でも注目されているのが、「パラミロン」です。この成分は中性脂肪やプリン体を取り込んで体の外に排出してくれる働きを持っています。それだけでなく、腸内の乳酸菌を活動化させたり血中尿酸値を低減させる働きを持つ栄養素です。アトピー性皮膚炎や肝臓の保護にも有効と言われています。ミドリムシは、この他にも様々な生活習慣病の予防にも使えると言われる万能サプリメントです。見た目は緑色ですが、味や匂いはほぼありません。そのため、様々な食品に加えて摂取することができます。ミドリムシを加えたクッキーなど様々な商品が販売されているのも嬉しい点です。ムシと言っても非常に小さなプランクトンで昆虫とは全く異なるので昆虫嫌いの方でも心配ありません。